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La startup malagueña Booh! abrirá cocinas en EEUU y México

Acomete la expansión con la estadounidense Jelp, especializada en el software de entregas de pedidos.

La empresa malagueña Booh! continúa en plena expansión y abordará el mercado internacional con dos centros de cocinas en Estados Unidos y México junto a sus nuevos socios, la empresa estadounidense Jelp App, especializada en el software de entregas de pedidos y con sede en Tijuana, Baja California.

Jelp ha entrado en el capital social de Booh! y abrirá dos unidades de negocio en Tijuana y San Diego en el próximo semestre. Se convierte así en un socio estratégico de la empresa malagueña. El CEO de Booh!, Daniel Bueno, afirma que plan es «crear la estructura necesaria para afrontar un proyecto de expansión en la costa del pacífico desde México hasta San Francisco y poder captar la financiación de fondos necesaria para ello». Aterrizar en estos mercados era uno de los objetivos de la empresa.

Por otra parte, con relación a la ronda de financiación recientemente abierta por Booh!, las cosas marchan según lo previsto. «Avanza a buen ritmo, teniendo ya comprometidos el 35% de la primera fase de la ronda, de dos millones de euros. Esperamos que este acuerdo anime a nuevos fondos a participar en ella hasta completar los diez millones que buscamos captar en total», dijo.

Durante su primer año de actividad, Booh! ha gestionado más de 40.000 pedidos y ha logrado casi un millón de euros de facturación. La startup malagueña empezó su andadura con tan solo restaurantes digitales y de nueva creación, a los cuales se han ido sumando grandes marcas como Papa John’s, Healthy Poke, Taxi Angus, Sushi artist y Empanadish; además de restaurantes y marcas de Málaga como Tercer Acto o Los Mellizos, entre otras.

Fuente: La Opinión de Málaga (2021).

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